学校成功举办广西药食同源推广中心第一期药膳实践技能培训班
为弘扬传统中医药文化，提升药膳实践技能，推动药食同源产业发展，5月7日-11日，学校成功举办广西药食同源推广中心第一期药膳实践技能培训班。来自区内外50名从事中医药膳食养工作人员及相关学校教师参加培训。
培训现场
培训班邀请了来自自治区中医药局、广西中医药大学和中医临床、市场监督管理等方面的领导、专家，从广西中医药产业政策、配伍原则、中医体制辨识、药膳制作卫生规范等多个维度，为学员进行了深入分析；特别设置了实践操作和药膳作品展示环节，学员们以广西道地药材为核心原料，现场展示了40余款创意药膳作品，这些作品既遵循传统配伍原则，又融入现代营养学理念，受到评审专家们的一致好评。
实践操作
作品展示
颁发结业证书
自治区中医药局规划产业处处长谷筱玉、学校党委副书记蒋贻杰出席开班仪式并致辞，学校副校长周治在结业典礼上为学员颁发了结业证书。
此次培训是广西药食同源推广中心成立后的首次实践探索，通过理论授课、实践操作、作品展示等环节，提高了学员的药膳研发与制作能力，为中医药文化传承和药膳产业化发展培养了更多兼具理论与实践能力的复合型人才。（图文：梁洪玮；编辑：陈瑜；审校：陈昊华 李芳云 张妍）
